Receta: Crepes Dulces

Hoy os traigo una receta deliciosa que me encanta y que hago muy a menudo los Creps Dulces. Es una receta que aparte de estar buenisíma es muy sencilla y rápida de hacer..Empezamos!

Ingredientes
-250 grs. Harina
-4 Huevos
-500 ml Leche
-100 grs. Mantequilla
-24 grs. Azúcar

Pasos
Lo primero que vamos a hacer es pasar la mantequilla por el microondas para que quede liquida, una vez este desecha la ponemos en un bol junto con la leche, los huevos y el azúcar, y lo batiremos todo bien. Seguidamente le añadimos la harina y lo volvemos a batir bien, ahora lo puedes dejar reposar 10 minutitos.

Ahora ya pasamos al fuego, lo ponemos a fuego medio y le añadimos a la sartén una pizquita de mantequilla o un chorrito de aceite de oliva por toda la sartén (las dos cosas sirven igual), cuando el fuego este caliente con un cucharón añadimos la mezcla a la sartén (del centro hacia a fuera). Cuando vemos que ya se desengancha un poco le damos la vuelta y así seguidamente con todos los crepes.

 ...Y ya tienes listos los crepes para rellenarlos o comerlos como quieras!